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Zubereitung
Kleine Brotwürfel schneiden und diese in etwas Olivenöl zusammen mit den Kräutern anrösten. Dann die Brötwürfel mit etwas Wasser beträufeln und etwas abkühlen lassen (ca. 10 min.).
Das Gemüse und die Zwiebeln auch in kleine Würfel schneiden und dann mit dem Brotwürfeln mischen. Zum Schluss den Rest Olivenöl darüber gießen, ggf. ein paar Kapern darüber streuen.
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