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Zubereitung
Das Sauerkraut abtropfen lassen und grob schneiden. Die Äpfel mit Schale grob raspeln, die Möhren fein raspeln.
Die Zitrone auspressen. Mit dem Saft Sauerkraut, Äpfel, Möhren und Nussöl mischen, eventuell Korinthen, Walnüsse o.ä. zugeben.
Vor dem Servieren ca. 1h kühl stellen.
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