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Zubereitung
Kürbis, Karotten und Kartoffeln schälen. Alles in gleich große Stücke schneiden, in einen Topf geben und mit Wasser auffüllen.
Fleischbrühe zugeben und alles kochen bis es weich ist. Dann das ganze pürieren.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Einen großen Klecks geschlagene Sahne darauf und mit Schnittlauch garnieren.
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